Comme il commence à y en avoir plein dans les talus, je vais vous donner la recette avec des mûres, mais on peut utiliser tous les fruits (fraises, bananes, oranges, figues, framboises…)
Ingrédients :
- 2 bols de mûres bien mûres,
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre,
- le jus d’un citron.
Ecraser les fruits (avec un mixer ou une fourchette), ajouter le sucre et le jus de citron, bien mélanger le tout.
Mettre le mélange dans un récipient pas très haut (exemple bac à glaçons sans les séparations) pour que le sorbet prenne très rapidement et qu’il n’y ait pas de paillettes.
Mettre le tout au congélateur et en quelques heures, le sorbet et prêt.
Pour une jolie présentation, faire plusieurs sorbets avec des fruits de différentes couleurs et les présenter les uns sur les autres.
Je n’ai pas eu le temps de faire la photo, les gourmands ont tout mangé !